劳动藏成长，烟火见初心。为打破劳动教育单一课堂模式，让劳动真正走进学生生活，培养学生独立生活能力和感恩之心，10月8日，马克思主义学院教师、箕城书院全生异科导师王利鑫组织开展厨艺劳动实践活动，让同学们走出书本、走进厨房，在亲手烹饪的过程中体验劳动、收获成长。

以往坐在教室里学习劳动知识，同学们大多只停留在理论认知上，而本次活动将课堂搬进厨房，让学习变得直观又有趣。活动伊始，王利鑫老师结合生活实际，摒弃枯燥的理论话术，用通俗易懂的语言，为同学们讲解日常烹饪安全常识、厨具正确使用方法、食材清洗处理技巧以及荤素营养搭配小知识。同时，王老师现场演示切菜等基础烹饪操作，耐心纠正大家的操作误区，细致叮嘱用火、用油安全要点，为接下来的实操环节筑牢安全和技能基础。

实操环节氛围热烈又温馨，平日里伏案读书的同学们，纷纷变身灵动能干的“小小厨师”。大家合理分工，洗菜、削皮、切菜、摆盘、烹饪，各项工作有条不紊、配合默契。有的同学细心清洗食材，去除杂质；有的同学认真练习切菜，动作从生疏慢慢变得熟练；灶台边的同学专注把控火候，翻炒、调味一气呵成，厨房里滋滋的炒菜声、此起彼伏的欢笑声交织在一起，充满烟火气息。

没有精致的菜式，都是最朴实的家常菜，却饱含同学们满满的诚意与用心。经过大家的通力合作，一盘盘色泽鲜亮、香气诱人的饭菜陆续出锅。看着自己亲手制作的劳动成果，同学们脸上洋溢着满满的成就感。

一粥一饭，当思来之不易。此次厨艺劳动实践活动，让同学们沉浸式体验了日常做饭的全过程，切实掌握了基础的生活烹饪技能，有效锻炼了动手实践能力。同时，也让大家真切体会到父母日复一日下厨的辛劳，深刻理解了劳动的意义，学会珍惜粮食、尊重每一份劳动成果。

下一步，王利鑫老师将持续创新劳动教育形式，聚焦生活化、趣味化、实用化，开展更多贴近学生生活的劳动实践活动，让劳动教育真正落地生根，引导学生在实践中淬炼品格、增长本领，在烟火生活中涵养初心，助力学生全面健康成长。

撰稿：王利鑫 摄影：王利鑫 责任编辑：王佳敏